然而，套丰台69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，套丰台林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。

4月2日，个棚改安《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。对于此次裁员，置房《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，置房和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。

和府捞面创立于2012年，项目消息主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。但是面馆品牌中，有新除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。而单价下调后的和府捞面，套丰台与其他品牌相比依旧不低。

凌雁管理咨询首席咨询师、个棚改安餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，个棚改安这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。据声明，置房和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，置房比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。

随着消费降级，项目消息此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。

据其官网介绍，有新PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。而对于移民的增加，套丰台他说，由于移民加速增长，经济的潜在产能增幅超过了产出，这有助于降低通胀。

4月1日公布的3月ISM制造业意外结束16个月连续衰退，个棚改安上升2.5点至50.3，再次进入扩张区间。由此带动大宗商品价格的上涨，置房导致美国的通胀预期居高不下。

他3月时认为，项目消息如果通胀继续朝着2%的目标回落，今年将降息两次。鲍威尔承认，有新今年前两个月的数据显示，有新通胀的确比去年下半年的低水平要高，但认为，通胀沿着时而颠簸的道路下降这一总体形势并没有明显变化，现在就根据近期数据断定通胀升高并非短期波动，言之过早。